LODY WŁASNEJ ROBOTY

LODY WŁASNEJ ROBOTY

Zrobiło się już ciepło i pewnie niektórzy z Was mają ochotę na lody.

Dla tych, którzy lubią lody i lubią tworzyć w kuchni,
przedstawiamy kilka fajnych pomysłów.

Lody na patyku z brzoskwiniami

Żeby zrobić takie lody potrzebne będą:

– 3 świeże, dojrzałe brzoskwinie

– sok z limonki lub cytryny

– mikser

– cukier według uznania

–  specjalne kubeczki na lody z patyczkami.

Wykonanie:

2 brzoskwinie obieramy, kroimy na kawałki wyjmując pestkę.  

Miksujemy z cukrem na gęstą jednolitą masę. Dolewamy wody. 

Wlewamy do kubeczków. W środek wkładamy kawałki brzoskwini,
a później patyczek i zamrażamy. 

Po trzech, czterech godzinach lody są gotowe!

Jeżeli chcesz by lody były bardziej przeźroczyste,
możesz użyć gotowego soku brzoskwiniowego z wodą lub
np.: samej wody lub np.: 7 UP lub Sprite’a.

Pomarańczowy sorbet

Lody nie mają konsystencji typowego sorbetu,
gdyż są trochę twardsze, bardziej zamrożone. Ale nadal bardzo pyszne.

Składniki:

… a raczej jeden składnik – to bardzo dobrej jakości sok z pomarańczy.
Własnoręcznie wyciśnięty lub sklepowy sok jednodniowy.
W ostateczności może być sok z kartonika – 100% bez żadnych dodatków.

Wykonanie:

Sok przelewamy do foremek na lody. Następnie wstawiamy foremki
do zamrażarki. Gdy sok trochę się przymrozi wkładamy do niego patyczki
i zostawiamy w zamrażarce na kilka godzin.

Wyjmujemy z foremek przed samym jedzeniem.
Żeby lody łatwo wyszły z foremki trzeba ją na chwilę zanurzyć
w gorącej wodzie.

SMACZNEGO!

Lody melonowe

Do przygotowania deseru potrzebny będzie całkiem ciekawy zestaw
składników: melon, lentilki (M&M‘s) i herbatniki

Składniki:

– 500 ml śmietanki 30%

– melon

– 1/2 szklanki lentilek (M&M‘s) rozdrobnionych blenderem

– 2 paczki herbatników

Przygotowanie:

1. Melona dokładnie umyj, obierz ze skórki, pokrój na małe kawałki
i przełóż do miski.

2. Dodaj śmietankę, lentilki i dokładnie wymieszaj zawartość miski.

3. Przelej gesty płyn do plastikowego pojemnika
i umieść go w zamrażalniku.

4. Po kilku godzinach pokrój lody na prostokątne kawałki
i każdy z nich umieść między dwoma herbatnikami.

Lody z białej czekolady

Składniki:

200 g białej czekolady,
500 ml mleka,
500 ml śmietanki 30 %,
100 g cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego
owoce do przybrania.

Wykonanie:

Mleko, cukier i połamaną na kawałki czekoladę umieszczamy w garnku
i wkładamy do większego garnka z gorącą wodą i mieszamy,
aż wszystkie składniki całkowicie się rozpuszczą. Studzimy.

Śmietankę ubijamy na sztywno z łyżką cukru i cukrem waniliowym,
a następnie mieszamy z mlekiem i czekoladą.
Wkładamy do zamrażalnika i co pół godziny wyjmujemy i mieszamy.
Po kilku godzinach lody będą gotowe.

Polewamy je polewą i dekorujemy owocami.

Życzymy miłej zabawy w kuchni i smakowitych lodów.

Te i inne przepisy znajdziecie na stronie: miastodzieci.pl